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[电影评论] 影评《饮食男女》

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发表于 2016-1-6 08:17:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 470212 于 2016-1-6 08:19 编辑

                         饮食与男女
                                       ——评电影《饮食男女》
    饮食男女,人之大欲存焉。这句话的意思是,人有两个基本的欲望;饮食和男女关系,而一个厨师之家更是典型。此片通过描述一家四口人对饮食和各自的情感关系的处理,很好地诠释了这句出自《礼记》的名言。四个人之间阴晴不定的亲情成为了四条感情线索的纽带,欲望碰撞,情感交织,佳宴佳侣。饮食男女,实则是对情感的追求,是对人生的探索。
    朱爸是片中最具声望的一个人物,因此对这个人物的塑造占的篇幅不小,而他也是片中最精彩的典型。首先,朱爸对食物的精美有着不一般的渴求,“星期天晚餐”是他们一家人用于维系感情的强制性约会,可见在朱家其地位的重要。朱爸一大早就开始忙活,大量的手部、菜肴的特写让朱爸纯熟的烹饪技巧可见一斑,明亮的光线,轻快跳跃的中国风背景音乐都是对朱爸幸福的心境的烘托。而且最后上桌的时候总共不下数十道菜,数量相当可观,质量更是不用多说。其次,朱爸对厨房有着不一般的掌控欲。朱爸接到大厨房的紧急电话之后,画面随即出现了一座灯火璀璨的大酒楼的全景镜头,酒楼在沉沉夜色中显得格外的华丽。这不仅是暗示朱爸半辈子走过的烹饪之路是何等的辉煌,更是侧面衬托了朱爸对大厨房的依赖。他需要这个地方,因为他的自我价值能在这个地方得到最大化的体现,他渴望获得被需要的感觉,因此这个不服老的老人对自己如鱼得水的工作场所有着不一般的掌控欲。随后朱爸熟络地穿梭在嘈杂且稍显混乱的大厨房,快节奏的摇镜头和跟拍镜头加重了紧张压迫的气氛,明暗光线交替让朱爸的背影散发一股魄力。再有,朱爸对家庭对爱情的拥有欲非常强烈,性情中人的塑造让朱爸这个形象更为丰满,也增加了影片的戏剧性。在最盛大的一次“星期天晚餐”中,朱爸宣布了和锦荣的喜事,这给所有人带来了不小的冲击。而朱爸在宣布这个消息前有一段耐人寻味的话,话语中流露出的是这个老男人前所未有的勇气和担当。一席话间,一个移镜头完成了对这一桌人90度的环绕拍摄,每个人不仅竖起耳朵听朱爸的讲话,还在揣测着这个家庭的未来。经历了好友的去世,受到女儿们的启发,朱爸终于清楚的明白了什么是值得自己探求的。暂且不看朱爸选择锦荣是不是出于什么情感上的扭曲,他敢于正视自己的欲望,学会放弃,勇于追求,这样一个有纯粹追求的美食家难道不吸引人吗?
    饮食不仅是吃食,更是亲情的依托;男女之情不仅能带来生理上的欢愉,还包含着自我的释放。在影片的结尾,家倩和朱爸共进晚餐。朱爸喝了几口家倩烹饪的汤,发现他的味觉终于恢复了。最后的镜头定格在父女俩深情的对视,柔和的暖光下,家倩捧着热汤的手被朱爸紧紧握住。一煲汤唤醒了朱爸的味蕾,更让亲情得到回温。三个女儿都对爱情抱有不同要求,但似乎不约而同地都是为了逃离这个气氛尴尬的家,让自己得到释放。家珍在等公车时,她倾慕已久的体育老师来到她面前。此时的背景音乐是她耳机里放的基督教歌曲,而画面是她的主观镜头,体育老师阳光的笑容配上神圣的合唱,这样一个趣味十足的镜头很好地袒露家珍的心情。一个近十年没有触碰男女之情的人,需要一段炙热的感情滋润干涸疲惫的自己。家珍用这一段情,释放了自我,发现了新我。
    饮食和男女,不是生活的全部,却是生活的重心。而饮食背后的亲情,男女之间的爱情或是友情,俨然是每个人精神上的慰藉和支柱。生活中最美妙的时候,不过是“星期天晚餐”已经变成一个温情满满的强制性的约定,而用餐时坐在自己身边的,是陪伴终生的最佳伴侣。

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发表于 2016-1-6 20:13:49 | 显示全部楼层
这篇文章条理很清晰,表达出的关于饮食和男女关系也很有见地。进步真的非常大,第二段如果能在段落前面加上一句能概括整段观点的句子就更好了。这篇影评非常不错,得分93分。
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 楼主| 发表于 2016-1-6 21:49:40 | 显示全部楼层
谢谢老师!!!!!!!
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